🦒 Receta Salchichas Al Vino Monsieur Cuisine
ELABORACIÓNde las salchichas al vino. En una sartén rehogamos a fuego muy lento la cebolla y cuando empiece a ponerse transparente añadimos los ajos (con su piel)
Ala mitad del programa o así, añadimos por el bocal una piza de sal. 2. Cortamos las salchichas en trozos de un bocado. Añadimos al bol y programamos cocción lenta P1, 130, 5 minutos. 3. Añadimos el vino y programamos cocción lenta P1, 130, 3 minutos para que se evapore el alcohol. 4.
Pinchalas salchichas y dóralas en otra sartén. Cuando estén doradas por todos los lados, añade la cebolla y el ajo. Añade el vaso de Caldo Casero de Pollo 100% Natural Gallina Blanca. Sube un poco el fuego y deja que todo el conjunto se cueza durante 5 minutos. Añade el vino blanco y un poco de pimienta.
Ponerlas salchichas frescas en un bol hondo con romero, 1 diente de ajo picado, 1/2 cebolla picadita, 3 cuch. de aceite y 2 de vino tinto. Dejar en adobo 15'. Freír las salchichas y, al final, añadir el adobo y saltear todo un poco. ¿Has probado esta receta?
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